Filet de porc aux ananas - Porc - MBouffe, des recettes de cuisine grauites!!

Recette de Filet de porc aux ananas

Ingrédients

4 filets de porc
1/2 tasse (125 ml) de ketchup
1/2 tasse (100 g) de cassonade
1/2 tasse (125 ml) de jus d'ananas (conserver les ananas si on prend une conserve)
1/4 tasse (60 ml) de vinaigre
1/2 tasse (125 ml) d'eau

Étapes

Mélanger tous les ingrédients ensemble. Je rajoute un peu de fécule de maïs pour que la sauce épaisisse en cuisant.
Mettre le filet de porc dans un plat allant au four assez profond, verser la sauce sur le filet avec les ananas et laisser reposer environ 1 heure.
Faire cuire ensuite à 350 F. jusqu'à ce que la viande soit à point, soit environ 1 heure.

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