Recette de Côtelettes papillons aux pommes

Ingrédients

1 mélange potage aux légumes Knorr
1 c. à table (15 ml) d'huile de mais
4 côtelettes de porc papillon
1 1/2 tasse (375 ml) jus de pommes non-sucré
2 pommes rouge, évidé, non-pelés en quartier

Étapes

1. Dorer les côtelettes dans l'huile. Réserver les côtelette et jeter le gras.
2. Déglacer le poêlon avec le jus de pommes.
3. Ajouter le mélange à potage de légumes Knorr et amener à ébullition en remuant.
4. Retourner les côtelettes dans le poêlon et réduire le feu, couvrir à moitié et laisser mijoter 10 minutes.
5. Ajouter les pommes et laisser mijoter 10 minutes à moitié couvert.
6. Réduire le liquide de cuisson à feu vif, arroser avec la sauce.