Recette de Côtelettes de porc avec sauce

Ingrédients

8 côtelettes de porc
1/2 tasse (125 ml) de ketchup ou de sauce chili
3 c. à table (45 ml) de jus de citron
3 c. à table (45 ml) de cassonade
1 c. à table (15 ml) de moutarde sèche
1 oignon moyen
1/2 tasse (125 ml) d'eau
1 c. à table (15 ml) de sauce Worcestershire
1 boîte (284 ml) de crème de tomates
Sel et poivre

Étapes

1. Faire rôtir les côtelettes dans la poêle ou sur le BBQ pour leur donner couleur seulement.
2. Les recouvrir avec le mélange de tous les ingrédients mentionnés et cuire au four à 250°F (120°C) durant 2 heures.
3. Si on veut, on peut ajouter d'autres légumes (champignons, carottes, céleri.)