Recette de Côtelettes de porc aux tomates
Ingrédients
2 côtelettes de porc papillon, lavées
1 boîte (540 ml) de jus de tomate
1 tasse (250 ml) de riz à grain long (important)
Épices (estragon, persil, thym, basilic, poudre d'ail, sel et poivre)
Étapes
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Saisir les côtelettes des deux côtés dans un poêlon. Les déposer dans un plat allant au four.
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Ajouter le riz cru puis assez de tomate pour recouvrir le riz et la viande.
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Ajouter les épices au goût.
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Cuire au four environ une demi-heure à 350°F.
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