Recette de Côtelettes de porc à la moutarde
Ingrédients
2 c. à table (30 ml) d'huile végétale
8 côtelettes de porc
1 tasse (250 ml) de crème 15% épaisse
2 c. à table (30 ml) de moutarde de Dijon
2 c. à table (30 ml) de vin blanc ou bouillon de poulet
Sel, poivre
Étapes
- Faire revenir et cuire complètement les côtelettes dans l'huile, les retirer de la poêle et les garder au chaud.
- Verser dans la poêle le reste des ingrédients et mijoter jusqu'à léger épaississement.
- Servir sur les côtelettes.
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