Recette de Boulettes de porc aigre-douce

Ingrédients

Boulettes:
1 lbs (450 g) de jambon haché
1 lbs (450 g) de porc haché
1 tasse (250 ml) de lait
2 oeufs, battus
2 tasses (300 g) de chapelure
1 c.à thé (5 g) de sel

Sauce:
1 1/2 tasse (300 g) de cassonade
3/4 tasse (190 ml) d'eau
3/4 tasse (190 ml) de vinaigre
1 c.à soupe (3 g) de moutarde séchée

Étapes

1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).
2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients des boulettes ensemble.
3. Dans un grand plat allant au four, mélanger tous les ingrédients de la sauce ensemble.
4. Ajouter les boulettes à la sauce. Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 1 heure.