Recette de Tartinade au thon et aux câpres

Ingrédients

1 bte de thon (6 oz, 170 g) conservé dans l'eau, égoutté
4 oz (125 g) de fromage à la crème léger ramolli
1 c. à table (15 ml) d'huile d'olive
2 c. à thé (10 ml) de jus de citron froidement pressé
1/8 c. à thé (1/2 ml) de piment de Cayenne
3 c. à thé (15 g) de câpres, rincées et hachées
2 c. à table (30 g) de persil haché
1 1/2 c. à thé (7 g) de thym frais haché ou 1/2 c. à thé (2 g) de thym séché

Étapes

1. Au robot culinaire, mélanger le thon, le fromage à la crème, l'huile, le jus de citron et le piment de Cayenne jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
2. Mettre la préparation au thon dans un bol de service, ajouter les câpres, le persil et le thym et mélanger.
3. Délicieux avec des craquelins.