1 bouteille (354 ml) sauce Chili
1 bouteille (142 ml) de sauce Worcestershire
1 bouteille (398 ml; 12 oz) de catsup
1 tasse (250 ml) d'oignons hachés fin
1 gousse d'ail hachée fin
3 c. à table (40 g) de cassonade
Jus d'un citon
1/2 c. à thé (2 g) d'épices mélangés