2 tasses (500 ml) de riz minute
2 tasses (500 ml) de jus de tomate
4 échalotes hachées finement
Ail pressée
Sel et poivre au goût
2 branches de céleri coupées en dés
1 livre (450 g) crevettes nordiques
Persil frais au goût
Mayonnaise (quelques c. à table), au goût