Recette de Pétoncles à l'érable
Ingrédients
1/2 c.à soupe (7,5 g) de beurre
2 lbs (900 g) de pétoncles
1/3 tasse (85 mL) de sirop d'érable
Étapes
- Dans un poêlon profond, faire grésiller le beurre.
- Ajouter les pétoncles et les sauter pendant 3 minutes.
- Ajouter le sirop d'érable. Chauffer, le temps que le sirop d'érable commence à épaissir.
- Tourner les pétoncles et terminer la cuisson, soit pendant environ 3 minutes.
- Servir avec riz et salade, accompagnés d'un vin blanc.
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