Recette de Homard bouilli (façon gaspésienne)
Ingrédients
2 homards
3/4 tasse (190 ml) de sel à marinade
Étapes
- Disposer 1 po. d'eau dans un chaudron. Ajouter le sel à marinade. Couvrir.
- Porter à ébullition jusqu'à ce que le sel soit dissous. Brasser régulièrement.
- Ajouter les homards, tête en premier, dans l'eau.
- Couvrir et laisser bouillir durant 15 minutes.
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