Recette de Gratin de thon à la Karine

Ingrédients

2 tasses (500 mL) de lait
4 onces (1/4 lbs; 115 g) de semoule non cuite
1 once (30 g; 2 c.à soupe) de beurre
1 tasse (150 g) de fromage râpé, au goût (cheddar, mozzarrella, parmesan, etc.) 4 oeufs
1 conserve (170 g) de thon dans l'eau, égoutté3 tomates, coupées en rondelles

Étapes

1. Dans une casserole, chauffer le lait et le beurre.
2. Verser la semoule dès que le mélange commence à bouillir. Chauffer pendant 1 min puis ajouter le fromage râpé, les oeufs un à un, le sel et le poivre.
3. Etaler avec une spatule dans un plat rectangulaire allant au four pour le gratin.
4. Disposer le thon émietté et les tomates coupées en rondelles.
5. Saupoudrer de fromage râpé et cuire au four entre 15 et 20 min à 425°F (215°C).