Recette de Beurre de saumon
Ingrédients
1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise
1 sachet (28 g) de gélatine neutre
1/4 tasse (30 g) de céleri, haché
1 oignon, haché
1 tasse (225 g) de saumon, déchiqueté
1 oeuf à la coque, écrasé
Sel, poivre et persil, au goût
Étapes
- Dans un bain-marie, dissoudre la gélatine dans la mayonnaise.
- Ajouter tous les autres ingrédients. Bien mélanger.
- Déposer dans un moule. Réfrigérer pendant 2 heures.
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