Recette de Roue suisse

Ingrédients

2 c.à soupe (20 g) d'oignon, haché fin
2 c.à soupe (30 mL) de moutarde préparée
2 c.à soupe (8 g) de persil haché
1 c.à soupe (15 g) de margarine, ramollie
1 c.à thé (5 mL) de jus de citron
1 tasse (100 g) de fromage brick (ou autre), râpé
2 tasses (225 g) de brocoli, cuit, bien égoutté, en bouquets
1 tasse (225 g) de jambon cuit, coupé en dés
1 paquet (235 g) de croissants Pillsbury

Étapes

1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).
2. Dans un grand bol, bien mélanger l'oignon, la moutarde, le persil, la margarine et le jus de citron.
3. Ajouter le fromage râpé, le brocoli et le jambon. Bien mélanger.
4. Sur une plaque à biscuits graissée, former un grand carré avec la pâte Pillsbury.
5. Déposer la garniture au jambon au centre.
6. Replier la pâte sur la garniture pour faire une miche ou une boule en laissant une petite ouverture ronde sur le dessus.
7. Cuire au four à 350°F (180°C) de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.