Recette de Quiche sans pâte à la Fabienne
Ingrédients
4 oeufs entiers
400 mL (1 5/8 tasse) de lait
250 gr (1/2 lbs) de lard fumé en lardons
100 gr (1/4 lbs) de fromage râpé
100 gr (1/2 tasse) de farine
Poivre (au goût)
Étapes
- Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol.
- Mettre dans un moule à quiche beurré dans un four chaud (200°C; 400°F) pendant 30 minutes.
- Déguster en entrée ou en plat principal avec une salade de crudités.
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- Filets de porc, sauce au fromage bleu
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