Recette de Pizza méditéranéenne du samedi midi

Ingrédients

4 tortillas
1 conserve (213 mL) de sauce à pizza
4 champignons, en morceaux
1/4 de poivron rouge, en languettes
4 gousses d'ail, émincées
Quelques olives kalamata, tranchées
Quelques morceaux de tomates séchées, coupées en petits morceaux
4 asperges, coupées en morceaux
4 rondelles de poireaux hachées
Fines herbes au choix
Huile d'olive assaisonnée
Fromage mozarella et autre fromage, selon goût (chèvre, cheddar, etc.)

Étapes

1. Etaler les 4 tortillas sur des plaques à biscuit et les couvrir de sauce à pizza.
2. Etaler les champignons, les piments, l'ail, les olives, les tomates séchées, les asperges et les poireaux.
3. Saupoudrer de fines herbes et d'un filet d'huile d'olive assaisonnée.
4. Ajouter les fromages.
5. Cuire à 350°F (180°C) de 10 à 13 minutes.