Recette de Pâte à tarte ou pâtés
Ingrédients
5 tasses (875 g) de farine
1 c.à soupe (8 g) de poudre à pâte
1 c.à thé (5 g) de sel
1 tasse (250 ml) de Seven-Up
1/4 tasse (65 ml) d'eau
1 oeuf
1 c.à soupe (15 ml) de jus de citron
1 lbs (450 g) de shortening végétal
Étapes
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Mélanger d'abord la farine, la poudre à pâte et le sel.
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Incorporer le shortening.
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Bien mélanger les liquides et l'oeuf. Ajouter le tout à la farine.
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La pâte aura une consistance légèrement collante.
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Elle peut se congeler et être utilisée au besoin.
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