Recette de Pain de viande au fromage

Ingrédients

1 1/2 livre (675 g) de boeuf haché maigre
1 tasse (500 ml) de fromage râpé
1/2 tasse (125 ml) de corn flakes écrasés (céréale)
1 gros oignon haché finement
2 c. à table (30 g) de persil
3/4 tasse (190 ml) de ketchup
1 oeuf
1 c. à thé (5 g) de sel
1 c. à thé (5 ml) de sauce Worcestershire
1/2 c. à thé (5 g) de poivre

Étapes

1. Cuire l'oignon dans un peu d'huile et de beurre.
2. Mélanger ensemble le boeuf haché maigre, le fromage, les corn flakes, l'oignon cuit et le persil.
3. Dans un autre bol, mélanger ensemble le ketchup, l'oeuf, le sel, le poivre et la sauce Worcestershire.
4. Incorporer au mélange de viande. Bien mélanger.
5. Déposer dans un moule à pain ou autre.
6. Cuire au four préchauffé à 350 F. pendant 1 heure.