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Recette de Pain de thon

Ingrédients

800 g (4 tasses) de thon ou saumon
300 g (2 tasses) de pain de mie
1/4 litre (250 mL; 1 tasse) de lait
50 g (1/4 tasse) de crème fraîche ou yogourt
3 oeufs
100 g (1 tasse) de gruyère râpé
Sel, poivre (au goût)

Étapes

  1. Mélanger les oeufs, la crème fraîche et le lait. Mélanger au thon.
  2. Ajouter le pain de mie émietté puis le gruyère. Saler et poivrer.
  3. Mettre le tout dans un plat à cake. Couvrir d'une feuille d'aluminium.
  4. Mettre au four thermostat 6 (350°F; 180°C) et laisser cuire pendant environ 1 heure.
  5. Laisser reposer avant de servir.

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