Recette de Spaghetti milanais

Ingrédients

3 c. à table d'huile
3/4 tasse d'oignon haché
3/4 tasse de céleri haché
1 piment vert haché
1 bte. (10 oz) de champignons
1 c. à table de sauce Worchestershire
2 c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre
1 c. à table de basilic
1 grosse boîte de crème de champignons
1 chopine de crème 15%
2 tomates tranchées
Cubes de pain
Beurre fondu
Fromage au choix (blanc Cheddar)
6 côtelettes de porc papillon
Steak tranché sandwich (2 grosse tranches)
Steak de veau (1 grosse tranche)
Spaghetti

Étapes

1. Couper la viande en lamelles, la faire revenir dans l'huile. Ajouter les légumes jusqu'à tendreté.
2. Ajouter les champignons avec le jus et les assaisonnements.
3. Laisser mijoter 25 minutes couvert.
4. Ajouter la crème de champignons et la crème 15% et laisser mijoter 5 minutes.
5. Faire cuire le spaghetti (semi-cuit), égoutter et mélanger avec la préparation. Placer dans un plat allant au four.
6. Mettre les tranches de tomates autour.
7. Mettre les cubes de pain sur le dessus, arroser de beurre fondu et cuire à 350 F. pendant 20 minutes.
8. Saupoudrer les croûtons de fromage râpé et cuire 10 minutes supplémentaires.