Recette de Spaghetti aux tomates séchées et au proscuitto

Ingrédients

1 paquet (500 g) de spaghetti italien ou à saveur d'épinard ou tomate
1 boîte (environ 2 tomates) de tomates séchées dans l'huile, émincées
1 boîte (398 ml) d'artichauts dans l'huile, émincés
10 tranches de proscuitto salé, très minces, tranchées en lanières
10 tranches de salami génoa (italien; de Gênes), en lanières
6 tranches de capicolli doux, en lanières
4 ou 5 gousses d'ail, hachées
Huile d'olive
Parmesan
Basilic

Étapes

1. Faire cuire les spaghettis al dente.
2. Mélanger les tomates séchées, les artichauts, les viandes italiennes. Arroser d'huile d'olive au goût, ajouter le basilic et le parmesan au goût aussi. Servir immédiatemnt.
3. Plaît autant aux invités qu'aux enfants c'est promis!