Recette de Sauce rosée au fromage à la crème

Ingrédients

1 conserve (28 oz; 796 ml) de tomates, en dés
1 paquet (250 g) fromage à la crème, en cubes
1 gousse ail
1 c.à soupe (15 ml) vinaigre de vin rouge
1/4 tasse (65 ml) huile d'olive
1 c.à thé (5 ml) basilic, séché
Sel, au goût
Poivre du moulin, au goût

Étapes

1. Dans un plat pouvant se refermer, mélanger tous les ingrédients ensemble. Laisser macérer au réfrigérateur entre 2 et 24 heures.
2. Déposer le mélange dans une casserole et chauffer à feu élevé en brassant à l'aide d'un fouet afin de défaire les cubes de fromage à la crème.
3. Chaufer jusqu'à ce que la sauce soit complètement homogène et chaude.
4. Servir sur un nid de pâtes alimentaires de votre choix.