Sauce blanche (micro-ondes) - Pâtes alimentaires - MBouffe, des recettes de cuisine grauites!!

Recette de Sauce blanche (micro-ondes)

Ingrédients

3 c.à soupe (45 ml) farine tout-usage
2 tasses (500 ml) lait
2 c.à soupe (30 ml) beurre
Sel, au goût
Poivre, au goût
Muscade, au goût
1 échalote française, émincée finement

Étapes

Déposer l'échalote coupée finement et le beurre dans un plat allant au micro-ondes. Cuire 2 min à haute intensité.
Ajouter le sel, le poivre et la muscade.
Incorporer le lait et la farine graduellement en fouettant entre chaque ajout.
Cuire pendant 6 min, en arrêtant le four à chaque minute pour brasser avec le fouet.

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