Recette de Sauce à spaghetti maison

Ingrédients

1 lb (450 g) de boeuf haché
1 grosse boîte (796 ml) de tomate
1 boîte (28 oz, 875 ml) de jus tomate
1 petite boîte (156 ml) de pâte de tomates
1 boîte moyenne (398 ml) de sauce aux tomates
3 gousses d'ail
3 oignons
1 piment vert
3 branches de céleri
2 c. à table (30 g) d'épices italiennes
1 c. à table (15 g) de sel
1 c. à table (15 g) de poivre
3 c. à table (45 g) de sucre
Piment fort au goût
3 feuilles de laurier (n'oubliez pas des enlever lorsque la sauce est prête!)

Étapes

1. Couper tous les ingrédients en petits dés.
2. Déposer dans un gros chaudron et cuire à moitié découvert pendant au moins 3 heures.