Recette de Sauce à spaghetti diète cuite au four

Ingrédients

5 oignons
3 tasses (750 ml) de céleri
8 gousses d'ail
3 livres (1,2 kg) de boeuf haché ou de veau
4 boîtes de conserve (4 x 284 ml) de champignons
2 boîtes (2 x 5 1/2 oz; 2 x 156 ml) de pâte de tomate
1 grosse boîte (48 oz, 1,5 l) de jus de tomate
2 piments vert hachés
4 boîtes (4 x 796 ml) de tomates
8 sachets de saccaryl
1 c. à table (15 g) d'assaisonnement à l'italienne
1 c. à thé (5 g) de piment rouge broyé
1 c. à thé (5 g) d'épices mélangées
6 feuilles de laurier
1 c. à table (15 g) de basilic
2 c. à table (30 g) d'origan
1/2 c. à thé (2 g) de poivre
2 c. à table (30 g) de sel
1 botte de persil haché
1 boîte (13 oz; 398 ml) de sauce tomate
1 tasse (250 ml) de flocons d'avoine pour une sauce onctueuse

Étapes

1. Faire revenir dans un peu d'huile : l'oignon et la viande.
2. Lorsque la viande est cuite, ajouter les autres ingrédients.
3. Cuire 3 heures au four à 350°F (180°C).