Recette de Salade froide de macaronis

Ingrédients

4 tasses (1 L) de macaroni, non cuits
1 c.à soupe (15 ml; 1 petit) d'oignon haché finement
1 carotte, râpée
1 branche de céleri, haché finement
1/2 tasse (125 ml) de fromage cheddar, en petits cubes
1 1/2 tasse (375 ml) de mayonnaise
1 c.à thé (5 ml) de sel
1/2 c.à thé (3 ml) de poivre
1 c.à soupe (15 ml) de persil

Étapes

1. Cuire le macaroni dans une casserole d'eau salée pendant 15 minutes.
2. Laisser refroidir le macaroni.
3. Mélanger les légumes avec le macaroni et ajouter le sel, le poivre et le persil. Mélanger délicatement ensemble.
4. Ajouter la mayonnaise et corriger les assaisonnements si désiré.