Recette de Macaroni sauce tomate épicée

Ingrédients

3 tasses (750 ml) de macaronis cuits
2 c. à table (30 ml) d'huile d'olive
1 gros oignon râpé
1/4 c. à thé (1 g) de chacun: thym, basilic, marjolaine, sarriette et sel d'ail
1 boîte (284 ml)de crème de tomate
1/4 tasse (60 ml) de sauce chili
2 c. à thé (10 ml) de sauce tabasco
1/4 tasse (60 ml) de fromage fondu de type Cheez Whiz ou de cheddar
1 tasse (250 ml) de mozzarella et parmesan rapés mélangés

Étapes

1. Chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'oignon quelques secondes.
2. Ajouter les épices et mijoter 1 ou 2 minutes.
3. Incorporer la crème de tomate et la sauce chili ainsi que la sauce tobasco et mijoter 5 minutes.
4. Ajouter le Cheez Whiz et remuer pour faire fondre.
5. Ajouter les macaronis cuits, bien mélanger.
6. Déposer dans plat allant au four.
7. Parsemer du mélange de mozzarella et parmesan et gratiner à 375 F pendant 10 minutes.