Recette de Macaroni gratiné

Ingrédients

1 1/2 tasse (375 ml) de macaroni coupé
1 oignon émincé
1/2 tasse (125 ml) de céleri haché fin
1/2 piment vert coupé fin
1 boîte (20 oz) de tomates
1/2 boîte (10 oz) de crème de tomate
1/2 tasse (125 ml) d'eau
2 tranches de fromage doux
2 c. à thé (10 ml) de sauce Worcestershire
1/2 c. à thé (5 ml) de marjolaine
persil, sarriette, sel, poivre
1 oeuf
4 c. à thé (20 ml) de lait
paprika

Étapes

1. Faire cuire le macaroni à l'eau bouillante salée. Rincer à l'eau froide et égoutter.
2. Faire revenir les légumes dans 2 c. à table de beurre.
3. Ajouter les autres ingrédients et laisser mijoter 5 à 8 minutes.
4. Verser le macaroni et la sauce tomate dans un plat allant au four.
5. Mélanger un oeuf avec 4 c. à thé de lait et verser sur le macaroni.
6. Couvrir de chapelure, de noisettes de beurre, de fromage râpé et de paprika.
7. Faire gratiner au four à 325°F. trois quarts d'heure.