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Recette de Macaroni chinois à la Jackie

Ingrédients

2 lbs (900 g) de porc, en fines lanières
3 c.à soupe (45 g) de beurre
1 pied de céleri, en dés
2 oignons, émincés
1 piment vert, émincé
1 tasse (100 g; 3 gros) de champignons, tranchés
2 lbs (900 g) de macaroni
Sauce soya (au goût)

Étapes

  1. Cuire le macaroni selon sa méthode habituelle.
  2. Dans une casserole pouvant contenir tous les ingrédients, faire revenir le porc, le céleri, le piment vert, les champignons et les oignons dans le beurre. Laisser cuire en brassant régulièrement.
  3. Ajouter le macaroni et la sauce soya. Bien mêler.

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