Recette de Macaroni à la viande pour écoliers

Ingrédients

1 oignon, haché fin
1 1/2 lbs (675 g) de boeuf haché
1 boîte (540 ml) de tomates en dés
1/2 tasse (125 ml) de fromage du commerce Velveeta
1 carotte, tranchée en petits cubes
1 branche de céleri, hachée fin
1 c.à soupe (15 g) de beurre
5 tasses (1,25 L) de macaronis non cuits

Étapes

1. Cuire les 5 tasses de macaroni selon sa méthode habituelle. Réserver.
2. Faire revenir l'oignon dans le beurre et y ajouter le boeuf haché. Laisser cuire environs 10 minutes.
3. Ajouter les tomates en dés, les carottes et le celeri. Laisser mijoter environ 20 minutes à feu doux.
4. Incorporer le fromage Velveeta à la toute fin et bien remuer pour le faire fondre complètement.