Recette de Macaroni à la mexicaine

Ingrédients

2 tasses (500 ml) de macaroni
1 lbs (450 g) de boeuf haché
1 oignon moyen, haché
10 oz (environ 300 ml) de soupe aux tomates
1 tasse (250 ml) de salsa du commerce
1 c.à thé (5 ml) de Chili en poudre
1 tasse (250 ml) de fromage râpé

Étapes

1. Préchauffer le four à 375°F (190°C).
2. Cuire les macaronis selon sa méthode habituelle. Égoutter.
3. Entre-temps, dans un grand poêlon, brunir le boeuf avec l'oignon jusqu'a ce que le boeuf ne soit plus rosé. Égoutter le gras.
4. Incorporer la soupe, la salsa, le Chili en poudre et le macaroni. Verser dans une casserole graissée de 8 tasses (2 L).
5. Saupoudrer de fromage et cuire environ 25 minutes.