Recette de Fetuccinne Primavera

Ingrédients

1/2 livre de fettucinni
2 tasses (500 ml) de brocoli en petits morceaux
1 tasse (250 ml) de champignons tranchés
1/2 tasse 9125 ml) de poivrons rouges, coupés en dés
2 c. à soupe (25 ml) de beurre ou margarine
1/2 tasse (125 ml) de vinaigrette campagne
1/4 de tasse (50 ml) de fromage parmesan

Étapes

1. Cuire les pâtes alimentaires tel qu'indiqué sur l'emballage; bien égoutter.
2. Entre-temps, faire revenir le brocoli, les champignons et le poivron rouge dans le beurre jusqu'à ce que les légumes soient à peine tendres, de 8 à 10 min.
3. Remuer délicatement les pâtes chaudes avec les légumes et la vinaigrette.
4. Servir immédiatement en saupoudrant de fromage.