Recette de Cretons au porc (micro-ondes)

Ingrédients

1 livre (454 g) de porc haché cru
1 tasse (250 mL) de crème 35%
10 biscuits soda, émiettés
1 oignon moyen, émincé très finement
1/8 c.à thé (0,25 g) de clou de girofle moulu
1/8 c.à thé (0,25 g) de cannelle
sel et poivre (au goût)

Étapes

1. Mélanger tous les ingrédients dans un plat allant au four micro-ondes.
2. Cuire 5 minutes à haute intensité. Bien brasser.
3. Remettre 5 minutes à haute intensité. Bien brasser.
4. Rectifier l'assaisonnement. Remettre 5 minutes à haute intensité.
5. Au sortir du micro-ondes, brasser à la mixette.
6. Répartir dans de petits contenants. Réfrigérer.