Recette de Salade de chou
Ingrédients
1 gros chou râpé
2 carottes, râpées
2 oignons, coupés grossièrement
2 c.à soupe (6 g) de persil
3/4 tasse (170 g) de sucre blanc granulé
3/4 tasse (190 ml) d'huile
1 tasse (250 ml) de vinaigre
2 c.à thé (6 g) de moutarde sèche
1 c.à thé (6 g) de graines de céleri
Étapes
- Déposer tous les ingrédients dans un grand chaudron. Porter à ébullition.
- Laisser mijoter 30 minutes en brassant de temps en temps.
- Refroidir. Empoter dans des pots stérilisés de 16 oz (500 ml).
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