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Recette de Marinade pour gibier: orignal & chevreuil

Ingrédients

2 c. à table (30 ml) de vinaigre
1 c. à thé (5 g) de gingembre moulu
1 gousse d'ail, hachée
2 c. à table (30 ml) de sirop d'érable
1/2 tasse (125 ml) de sauce soya
3/4 tasse (190 ml) d'huile

Étapes

  1. Mélanger les ingrédients et laisser mariner les cubes de viande durant 3 à 4 heures.
  2. Délicieux en brochettes!

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