Recette de Marinade pour brochettes de boeuf
Ingrédients
Environ 20 cubes de boeuf
1/2 tasse (125 ml) d'huile végétale
1/2 tasse (125 ml) de vinaigre
1/2 c. à thé (2 g) de sel
1/8 c. à thé (1/2 g) de poivre
1 c. à thé (5 ml) de moutarde sèche
1 c. à thé (5 ml) de sauce Worcestershire
1/8 c. à thé (1/2 ml) de sauce Tabasco
4-5 gousses d'ail écrasées
Étapes
- Mélanger tous les ingrédients et verser sur les cubes de boeuf.
- Laisser mariner la viande pendant 24 heures en mélangeant à toutes les 6 heures.
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