Marinade piquante au yogourt pour poulet - Barbecue - MBouffe, des recettes de cuisine grauites!!

Recette de Marinade piquante au yogourt pour poulet

Ingrédients

1 tasse (250 ml) de yogourt nature
1 petit oignon, haché fin
2 gousses d'ail, hachées
1 c.à soupe (8 g) de gingembre frais, haché finement
1 c.à soupe (8 g) de coriandre fraîche, hachée
1/2 c.à thé (2 g) de flocons de piment fort
1/2 c.à thé (2 g) de coriandre moulue
1/2 c.à thé (2 g) de cumin moulu

Étapes

Au mélangeur, mélanger tout les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse et uniforme.
Verser sur la viande et mariner au réfrigérateur pendant 8 heures.
Cette marinade peut servir pour des brochettes ou des poitrines de poulet entières.

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