Recette de Ketchup rouge
Ingrédients
4 boîtes de tomates 28 oz
8 tasses (1,6 kg environ) d'oignons
2 tasses (400 g) de cassonade
6 tasses (1,5 litre) de vinaigre
4 c. à thé (20 g) de sel
2 c. à soupe (30 g) d'épices à marinade
Étapes
- Mélanger le tout jusqu'à ce que les oignons soient cuits.
- Faire cuire à petit feu (6 heures).
- Placer dans des pots stérilisés.
- Très bon et nous pouvons le faire en tout temps de l'année.
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