Confiture de fraises - Marinades - MBouffe, des recettes de cuisine grauites!!

1 lbs (500 g) de fraises
1 1/2 tasse (375 ml) de sucre

Laver et égoutter les fraises; les équeuter.
Couvrir de 1/2 tasse (125 ml) de sucre et laisser reposer toute une nuit.
Égoutter le jus des fraises. Le mettre dans une casserole, ajouter le reste du sucre et remuer 10 minutes à feu doux, sans faire bouillir.
Ajouter les fruits, les faire cuire jusqu'à ce que la confiture prenne, entre 20 et 30 minutes. Verser dans des bocaux stérilisés et chauffés.
Losqu'ils sont refroidis, les fermer et les étiqueter.

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