Recette de Sous-marins steak et pepperoni

Ingrédients

4 pains pour sous-marins
1/2 lbs (225 g) de pepperoni
1 lbs (450 g) de steak attendri
1 piment vert, coupé en lanières
1 oignon jaune, coupé en demi rondelles
5 champignons, tranchés
8 lanières de fromage mozzarella
Une pincée d'origan
Une pincée de sel et de poivre
1 soupçon de bouillon de boeuf Bovril liquide

Étapes

1. Déposer chacun des pains sur une feuille de papier aluminium assez grande pour le recouvrir entièrement.
2. Découper le pepperoni et le steak en lanières. Cuire dans un poêlon antiadhésif jusqu'à ce que le steak ait perdu sa couleur rose. Assaisonner au goût avec l'origan, le sel et le poivre.
3. Dans un autre poêlon antiadhésif, attendrir les légumes dans un peu de beurre ou margarine.
4. Déposer les viandes et les légumes à parts égales dans les pains à sous-marins.
5. Ajouter le fromage.
6. Refermer le papier aluminium.
7. Cuire à 350°F (180°C) pendant 20 minutes.
8. Servir accompagnés de frites ou une salade.