Recette de Sous-marins à la Michelle

Ingrédients

1 paquet (350 g) de boeuf à fondue
Fromage mozarrella râpé (au goût)
18 tranches de pepperoni
18 tranches de salami
12 tranches de capicollo doux
1 paquet (227 g) de champignons, tranchés minces (au goût)
Laitue râpée
1 tomate, en 12 tranches
Vinaigrette italienne du commerce
6 pains à sous-marins

Étapes

1. Ouvrir les pains à sous-marins et déposer le fromage râpé. Gratiner au four à 325°F (165°C) jusqu'à que le fromage soit fondu et que le pain soit croustillant.
2. Pendant ce temps, brunir la viande à fondue dans un poêlon. Ajouter les champignons à ce moment.
3. Sortir les pains du four. Déposer la viande à fondue dans les pains, puis les champignons, 3 tranches de pepperoni, 3 tranches de salami et 2 tranches de capicollo.
4. Envelopper dans du papier d'aluminium et cuire à 350°F (180°C) pendant environ 30 minutes.
5. Servir avec laitue, tomates, sel et poivre.