Recette de Sous-marin à la Karmina

Ingrédients

4 pains à sous-marin
20 tranches de salami
1 tasse (125 g) de chou, râpé
1 tasse (100 g) de navet rutabaga, râpé
1 tasse (125 g) de carottes râpées
2 tasses (200 g) de fromage mozzarella, râpé
3/4 tasse (190 mL) de mayonnaise
Beurre, sel et poivre

Étapes

1. Salade de chou : Dans un bol, mélanger ensemble le chou, le navet et les carottes. Ajouter la mayonnaise (ou de la sauce à salade) jusqu'à l'obtention d'une belle consistance crémeuse. Saler et poiver. Réserver.
2. Beurrer l'intérieur des pains à sous-marin.
3. Mettre les pains ouvert sur une plaque à biscuits. Saupoudrer le fromage râpé sur les deux côtés beurrés de chaque pain.
4. Déposer les pains au centre du four et cuire à broil jusqu'à ce que le fromage ait ramolli.
5. Sortir les pains et mettre 5 tranches de salami sur chaque sous-marin.
6. Ajouter de la salade de chou. Servir.