Recette de Rigatonis rapides au boeuf

Ingrédients

2 tasses (200 g) de rigatoni, non cuites
1 lbs (450 g) de boeuf haché
1 c.à thé (5 g) de margarine
1/2 oignon, haché fin
1 conserve (284 ml) de crème de tomate
1/4 tasse (65 ml) de lait
Sel, fines herbes (au goût)
2 tranches (environ 60 g) de fromage fondant, en languettes (au choix)

Étapes

1. Dans un poêlon, faire fondre la margarine. Faire revenir l'oignon. Ajouter la viande et brunir.
2. En même temps, faire cuire les rigatonis dans une casserole d'eau bouillante.
3. Dans un bol, mélanger la crème de tomate, le lait, le fromage, le sel, les fines herbes, les oignons cuits et la viande. Faire chauffer dans une casserole, le temps que le fromage fonde.
4. Mélanger avec les pâtes alimentaires cuites.