Tomate à la mozzarella - Légumes - MBouffe, des recettes de cuisine grauites!!

4 tomates moyennes
2 sachets de mozzarella
menthe ou basilic frais
quelques feuilles de salade

Retirez une calotte sur le dessus des tomates que vous évidez et que vous laissez égoutter un moment sur une feuille de papier absorbant.
Lavez les feuilles de salade, que vous ciselez finement et que vous assaisonnez avec une vinaigrette.
Coupez les 2 boules de mozzarella en deux.
Dans chaque tomate, placez un fond de salade ciselée, une demi mozzarella, poivrez et décorez d'un brin de menthe ou de basilic, selon votre préférence.

Menu