Recette de Salade simple
Ingrédients
1/4 de tasse (60 ml) d'huile d'arachide
2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron
1/2 c. à thé (2 ml) de moutarde sèche
1/2 c. à thé (2 ml) de paprika
1/2 c. à thé (2 ml) de sel
1/4 c. à thé (1 ml) de poivre
1 laitue frisée (lavée, asséchée et déchiquetée)
Étapes
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Dans un petit bol, combinez l'huile, le jus de citron et la moutarde sèche. Assaisonnez de paprika, de sel et de poivre ; mélangez.
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Dans un grand bol (ou un saladier), placez la laitue, arrosez de vinaigrette et mélangez.
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Garnissez de tranches de tomates ou d'oeufs durs, de cornichons ou tout autre légume à votre goût.
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