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Recette de Rapinis à l'ail

Ingrédients

1 botte rapinis
2 gousses ail, hachées finement
1/2 oignon, haché finement
2 tasses (500 ml) bouillon de poulet
4 c.à soupe (60 ml) huile d'olive

Étapes

  1. Dans une casserole profonde, chauffer l'huile d'olive. Faire revenir l'ail et l'oignon jusqu'à tendreté.
  2. Ajouter les rapinis nettoyés et coupés grossièrement ainsi que le bouillon de poulet. Cuire environ 20 min jusqu'à ce que les rapinis soient bien cuits.
  3. Servir dans une tortilla ou un pain pita ou en accompagnement d'un plat de viande.

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