Recette de Purée de pommes de terre succulente
Ingrédients
8 à 10 pommes de terre, en dés
1 patate sucrée, en dés
1 courge musquée (Butternut), pelée, en dés
Lait, beurre, sel, poivre et muscade (au goût)
Étapes
- Faire bouillir les pommes de terre avec la patate sucrée ensemble une quinzaine de minutes environ.
- Faire bouillir la courge musquée à la vapeur.
- Passer le tout au malaxeur et ajouter du beurre, du sel et du poivre et un peu de muscade. Ajouter un peu de lait.
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