Avocats au citron et aux piments - Légumes - MBouffe, des recettes de cuisine grauites!!

Recette de Avocats au citron et aux piments

Ingrédients

1 c. à thé (5 ml) de zeste de citron vert finement râpé
2 c. à table (30 ml) de jus de citron vert
1 c. à thé (5 g) de sucre roux
1 c. à table (15 g) de persil frais haché
1 c. à table (15 ml) d'huile d'olive
2 à 3 piments jalapeno, épépinés et émincés
2 avocats mûrs, pelés et émincés

Étapes

Dans un bol, bien mélanger le zeste et le jus de citron vert, le sucre, le persil, l'huile et les piments. Verser sur l'avocat émincé.
Servir en salade pour relever le poisson, les crustacés, la volaille ou la viande.

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