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Recette de Foie d'orignal aux oignons

Ingrédients

1 lbs (450 g) de foie d'orignal, coupé en cubes
1 oignon, émincé
Un sachet de thé
1/2 tasse (125 ml) d'eau bouillante
Sel, poivre au goût

Étapes

  1. Infuser le thé dans l'eau bouillante environ 5 minutes.
  2. Dans un poêlon, faire revenir l'oignon dans un peu d'huile.
  3. Ajouter le foie coupé en cubes. Cuire environ 6 minutes en remuant aux minutes.
  4. Retirer le sachet de thé et ajouter l'eau infusée à la viande.
  5. Laisser mijoter environ 4 minutes.
  6. Saler et poivrer au goût et servir.

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