Saumon au fromage de chèvre - Fromage - MBouffe, des recettes de cuisine grauites!!

2 filets de saumon
Fromage de chèvre frais
2 c. à table (30 ml) de moutarde forte
Thym, sel et poivre
2 c. à table (30 ml) d'huile d'olive

Préchauffer le four à 350 F.
Rincer les filets et bien assécher.
Entailler chaque filet à 5-6 endroits et emplir de fromage.
Étaler une fine couche de moutarde et parsemer de thym. Assaisonner.
Huiler une plaque à biscuits et déposer les filets (peau en dessous).
Cuire 15-18 minutes. Servir immédiatement accompagné d'une salade verte croquante.

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